photo STAGE DE PERMACULTURE

STAGE DE PERMACULTURE

Nature - Environnement

Saint-Gaudens 31800

Du 22/03/2025 au 04/06/2025

Les stages de permaculture à Cuisine et Santé s’adressent aussi bien aux participants souhaitant séjourner sur place qu’à ceux venant uniquement pour les formations pratiques. Ces ateliers sont ouverts à tous : les passionnés de jardinage, les personnes curieuses de découvrir de nouvelles pratiques agricoles, et ceux intéressés par la mise en place de potagers durables. Il est même possible de participer à ces stages tout en optant pour un repas macrobiotique du midi à 12 €, pour ceux qui ne souhaitent pas suivre un séjour complet. QU'EST-CE QUE LA PERMACULTURE ? La permaculture est un système de conception de l'agriculture durable qui s'inspire de l'observation des écosystèmes naturels. Elle vise à créer des environnements humains et agricoles en harmonie avec la nature, en utilisant des techniques de jardinage respectueuses de l'environnement. La permaculture valorise la biodiversité, le recyclage des ressources, la gestion de l'eau et du sol, et la production alimentaire de manière éthique et durable, permettant ainsi de créer des potagers et des jardins résilients.

photo Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Les dîners à 4 mains au château de Puymartin par le chef Vincent Lucas

Patrimoine - Culture

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 25/04/2025 au 26/04/2025

Pour ces deux soirées Vincent Lucas, chef du restaurant du château de Puymartin sera accompagné d’un chef invité pour offrir une expérience gastronomique unique. Le 25 avril, il partagera sa cuisine avec Hugo Brégeon, du Bistrot d’en Face à Bergerac, pour un dîner autour du thème "Asperges en Mer". Le 26 avril, c’est avec Florent Reversat, de La Table de Léo à Saint-Avit-Sénieur, qu’il proposera un dîner audacieux intitulé "Une cuisine de pâtissier", revisitant les classiques de la pâtisserie en version salée. Réservation obligatoire par téléphone, en ligne ou par email (pas d'accès sans réservation préalable). Cette animation est prévue en intérieur. Au cours de cette animation, vous aurez accès à la Salle Basse, la cours Saint-Louis et les extérieurs.

photo Connaître et goûter les algues avec le chef David Royer #Grandes Marées#

Connaître et goûter les algues avec le chef David Royer #Grandes Marées#

Manifestation culturelle

Plouguerneau 29880

Le 29/04/2025

Lors de cette demi-journée de découverte sur les algues, apprenez à les reconnaître et les récolter sur l’estran, découvrez leur importance dans l’histoire locale en profitant d’une visite guidée de l’écomusée et découvrez les manières de les cuisiner de l’entrée au dessert avec les bons conseils du chef David Royer, responsable du restaurant hôtel Le Castel Ac’h. Explorer par les sens : vue, toucher, odorat, goût, les différentes espèces d’algues comestibles. Quelles sont les différentes couleurs, textures et odeurs ? Quels sont les différents goûts des algues et comment peut-on les utiliser en cuisine ? Passez à l’action en préparant des recettes de l’entrée au dessert ! Dîner et boissons inclus dans le tarif. Ouvert à tous à partir de 7 ans.

photo Atelier de cuisine durable

Atelier de cuisine durable

Repas - Dégustation, Atelier

Illhaeusern 68970

Le 17/05/2025

Éco-Activité : Atelier de cuisine. Explorer les sources de protéines végétales et réalisons un « bouddha bol » printanier ! Inscription : La visite est gratuite mais les places sont limitées, assurez-vous de réserver la vôtre dès maintenant en cliquant ci-dessous. https://www.cc-ribeauville.fr/environnement/atelier-de-cuisine-durable-17-05-2025.htm  

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FOIRE DE PRINTEMPS

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Alignan-du-Vent 34290

Le 06/04/2025

La municipalité vous donne rendez-vous dimanche 06 avril à partir de 10 h 00 sur la place du village pour notre foire du printemps. Une trentaine d’exposants de différents types seront sur place, ayant hâte de vous montrer leur savoir-faire, ainsi que leurs créations. De la gastronomie (jambon braisé, burgers, plats cuisinés, charcutier, roulottes, croustades… ) Vespa de bière. Présence de nos domaines viticoles. Jusqu’aux bijoux, textiles, fabrications aux crochets, bougies artisanales, sacs à mains… Tout cela animé par la Peña Colada ainsi que la sortie de notre Lou Pouli et de nos pompoms girlettes. Une fête foraine sera également présente pour le week-end avec les horaires à venir ultérieurement. Vous aurez la possibilité tout au long de la journée de vous restaurer et vous désaltérer sur place. Sans oublier la bourse aux jouets, vêtements et puériculture, organisée par l’association Haut comme 3 pommes au centre socioculturel ! Nous vous attendons nombreux pour ce bel événement dans notre beau village !"

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La résidence Françoise d'Andigné recrute un cuisinier ou commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe de cuisine lors de leurs congés d'été. Période : 30 juin au 31 août 2025 Contrat : Temps plein - Travail un week-end sur deux Équipe : 4 personnes - Bonne ambiance garantie ! Rémunération : 16,68€ brut/heure (primes de fin de contrat incluses) + primes de dimanche , avantage repas Tes missions : Préparation de 150 repas à chaque service, midi et soir, à partir de produits frais Service en salle à manger auprès des résidents Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et des commandes Travailler en collaboration avec une équipe dynamique Ce que nous offrons : Un poste dans un cadre agréable - Ambiance conviviale et équipe soudée Des horaires stables - Un week-end sur deux de repos, pas d'horaire coupé Une rémunération attractive - 2530€ brut mensuelle (avec prime de fin de contrat) + reprise d'ancienneté + primes dimanche/jour férié et repas fournis Une expérience enrichissante - Possibilité de reconduction au delà du mois d'août Le profil idéal : Expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos client à Mortrée. Vous serez en charge de la préparation et du service du déjeuner pour environ 90 couverts par jour. Vos principales missions : - Élaborer un menu quotidien comprenant 2 choix de plats, 2 garnitures et 3 desserts - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi Profil recherché - Créatif(ve) : Vous aimez innover et proposer des plats variés et équilibrés - Autonome & organisé(e) : Vous gérez la cuisine en toute indépendance - Sens du commerce : Vous savez optimiser les achats et gérer les coûts Vous aimez la cuisine traditionnelle et souhaitez travailler dans un cadre structuré avec des horaires fixes ? Rejoignez-nous !

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Plongeur / Plongeuse en restauration, vous assurez la propreté de la vaisselle et des ustensiles de cuisine utilisés durant le service. Vous jouerez un rôle essentiel en soutenant l'équipe de cuisine et en garantissant un environnement de travail propre et organisé. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements utilisés pendant le service. Vérifier la propreté de la vaisselle et des ustensiles après lavage. Réaliser le nettoyage des cuisines et des zones de travail, y compris les sols et les poubelles. Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la bonne utilisation et l'entretien de la machine de plonge et des autres équipements de nettoyage. Aider l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler efficacement et rapidement sous pression. Sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à rester debout pendant de longues périodes. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine. Souci de l'hygiène et respect strict des normes d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. Vous travaillerez sous la supervision du Chef ou du Sous-Chef et participerez activement aux opérations quotidiennes de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux spécifications de l'établissement. Veiller à la présentation soignée et appétissante des plats. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité. Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail. Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits alimentaires. Proposer des idées créatives pour améliorer le menu et l'expérience client. Compétences et qualités requises : Solides compétences culinaires et connaissance des techniques de base en cuisine. Capacité à travailler efficacement en équipe. Sens de l'organisation et de la gestion du temps. Créativité[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au Mas de la Côte Bleue, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour un poste en CDD jusqu'au 31/03/2026 à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Votre planning : Cycle de 3 semaines : 8h-14h ou 13h15-19h45 (avec 30min de pause) 1 week-end sur 3 travaillé (7h45-14h - 16h-19h45) Le poste En tant que Second de cuisine, vous participez à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez, par délégation, certaines missions du chef de cuisine, notamment garantir la sécurité alimentaire, et le remplacez en cas d'absence. Rémunération 2202.68€ (dont SEGUR)+ indemnités dimanche + reprise à 50% de l'ancienneté si exercice à l'hôpital ou en EHPAD (18,01€ par année d'ancienneté reprise) Heures supplémentaires rémunérées et majorée Prime annuelle de participation et intéressement Les bonus du quotidien : Transports : Remboursement des transports en commun, prime mobilité (covoiturage, vélo.) de 25€/mois Intégrer LNA Santé c'est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE : Sous-Chef - Second de Cuisine Restaurant Gastronomique H/F DESCRIPTION : Vous êtes en quête d'une nouvelle aventure culinaire? Mon client recherche un chef de partie sénior pour son espace dédié à la haute gourmandise, une table moderne et subtile qui met à l'honneur l'excellence des produits locaux. Avec un restaurant de 30 couverts, vous aurez l'opportunité de faire briller votre talent dans une cuisine élégante et contemporaine. En tant que chef de partie sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les standards de qualité de l'établissement(respect des recettes, fiches techniques) - Superviser et encadrer l' équipe aux côtés du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Participer à l'organisation et à la mise en place pour un service fluide et de qualité - Remplacer le chef en cas d'absence Temps de travail - 39h/semaine (heures supplémentaires payées) - Restaurant ouvert 4 jours/7 toute l'année. - Deux jours de repos consécutifs fixes par semaine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 61, Orne, Normandie

Description du poste : L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à LA FERTE MACE (61600), en Intérim de 8 mois un Commis de Cuisine (h/f). "Notre client" est une entreprise renommée dans le secteur de l'hôtellerie offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et la créativité. En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront la préparation des plats, la mise en place, le dressage, ainsi que la plonge. Description du profil : Profil : Nous recherchons un candidat justifiant d'au moins 2 ans d'expérience en tant que Commis de Cuisine, avec de solides compétences techniques et une grande capacité d'adaptabilité. La rigueur, l'esprit d'équipe et la gestion du temps sont des qualités essentielles pour ce poste. - Organisation - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Rigueur - Gestion du temps - Connaissance des normes d'hygiène - Maîtrise des techniques de cuisson - Capacité à suivre des recettes - Gestion du stock alimentaire - Utilisation des équipements de cuisine Le contrat débutera dès que possible[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Princiland recherche un aide cuisinier / une aide cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe dans un nouveau restaurant sur Auribeau-sur-Siagne. Vous travaillerez sous la supervision du responsable d'établissement et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront : - Préparation culinaire : - Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Aider à la cuisson et au dressage des plats selon les instructions du chef. - Entretien et hygiène : - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des plans de travail et des équipements. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Soutien logistique : - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Service : - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine pour un service fluide. Conditions de travail : - Du Mardi au Dimanche - Service du midi la semaine et service du midi et soir le Vendredi et Week-end - Horaires : De 10h à 23h avec coupure, selon les besoins[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mission VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés La volonté de travailler en équipe Des compétences variées NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Cuisine de Ker Lann à Saint-Jacques-de-la-Lande et sous la responsabilité du Chef de Partie, vous intervenez lors de la préparation des repas au contact de vos collègues Cuisinier. Au menu du jour : Une salade composée ? A vous de jouer ! Vous devrez : - Assurer le mélange des ingrédients préparés en amont par vos collègues - Assurez la mise en barquette sur une chaine de conditionnement - Pesez le juste poids - Contrôler la conformité de l'operculage et l'étiquetage en fin de chaine. Contraintes : - Démarrage à 4h30 - Port de charges (ex : sacs de 10kg de pommes de terre) Avantages : Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime Un accord de cooptation Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation) Avec[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Venez rencontrer SANDAYA L'ETOILE D'ARGENS au FORUM DE L'EMPLOI SAISONNIER ET DES JOBS ETUDIANTS 2025 le 12 MARS 2025 A PARTIR DE 13H avec vos CV au PALAIS DES CONGRES DE SAINT-RAPHAEL. Venez nombreux ! *** Description du poste : Nous recherchons un Plongeur H/F en Restauration sérieux et motivé pour rejoindre notre équipe. Le Plongeur joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en assurant la propreté et la disponibilité de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Missions principales : Nettoyage et entretien : - Laver, nettoyer, et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements de manière efficace. - Veiller à la propreté constante des espaces de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Participer au nettoyage général de la cuisine et des locaux. Gestion des déchets : - Trier et gérer les déchets selon les consignes de tri en vigueur. - Assurer l'évacuation des poubelles et le recyclage des matériaux. Support en cuisine : - Assister l'équipe de cuisine dans la mise en place et les préparations simples si nécessaire. - Réapprovisionner les stations de travail avec les ustensiles[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine sur le secteur de Chatillon sur Chalaronne. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - Préparation des ingrédients et mise en place pour les différents postes de cuisine. - Aide à la cuisson et à la présentation des plats sous la supervision du chef de cuisine. - Effectuer la découpe de viandes et poissons. - Assurer le nettoyage de la cuisine et du matériel en respectant les normes d'hygiène. - Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du travail en cuisine. - Effectuer la plonge (nettoyage de la vaisselle, ustensiles). Informations complémentaires : - Taux horaire : 11.89€ - Repas fourni par l'entreprise Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes motivé(e) à apprendre. Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez travailler en équipe. Vous avez une bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La rigueur et la rapidité sont des qualités que possèdent. Cette offre vous intéresse ? Alors postulez[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Bien-être

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Journée d’Art-Thérapie et Créativité :

Journée d’Art-Thérapie et Créativité : "Couleurs Vivantes – Énergie et Harmonie"

Cluny 71250

Le 07/04/2025

Explorez l’énergie des couleurs et harmonisez vos émotions. "Couleurs Vivantes" est une journée d’art-thérapie dédiée à revitaliser votre énergie et découvrir le pouvoir des couleurs. Céline Vie, art-thérapeute et artiste plasticienne, vous accompagne dans une immersion créative où chaque nuance devient un moyen d’expression. À qui s’adresse cette journée ? À ceux qui souhaitent se reconnecter à leur énergie intérieure. À celles et ceux qui cherchent à harmoniser leurs émotions par le biais de la couleur. À tous, même sans expérience artistique préalable. Ce que vous allez vivre : Une exploration des harmonies et contrastes colorés pour exprimer vos émotions. Des exercices pratiques alternant moments de création en solo et en groupe. Un espace pour expérimenter librement et découvrir votre énergie créative. Pourquoi participer ? Pour explorer l’impact des couleurs sur vos émotions et votre bien-être. Pour repartir avec des œuvres vibrantes qui reflètent votre énergie intérieure. Pour vous offrir une journée de légèreté et de plaisir dans un cadre chaleureux. Pratique : Matériel fourni. Apportez une tenue confortable et un carnet si vous le souhaitez. Petite cuisine[...]

photo Trophée du Meilleur Jeune Sommelier  des terroirs du Pays Nantais

Trophée du Meilleur Jeune Sommelier des terroirs du Pays Nantais

Vie locale, Repas - Dégustation

Le Landreau 44430

Le 07/04/2025

Crée en 2024, en partenariat avec l’Union de la Sommellerie de Bretagne, la Fédération des Vins de Nantes, le Lycée Briacé et la maison des Fiefs Vendéens, il donne rendez- au jeunes sommeliers de France , afin de mettre en valeur la richesse et la diversité des vins, de la gastronomie et du patrimoine des Pays de la Loire, de la Vendée et de la Bretagne. Depuis l’origine, les organisateurs du Trophée ont voulu mettre en avant le savoir et le savoir-faire des jeunes sommeliers de moins de 30 ans, mais aussi mettre en avant l’apprentissage avec un Trophée spécial pour les jeunes sommeliers en formation ‘Certificat de Spécialisation en Sommellerie. Le concours se décline en plusieurs épreuves, chacune visant à évaluer les compétences des participants. Une première épreuve permet de sélectionner les trois finalistes de chaque catégorie. Cette épreuve est basée sur un questionnaire de connaissances, et une analyse sensorielle. A l’issu de cette sélection, les finalistes vont s’affronter autour d’épreuves de service, de reconnaissance des boissons et d’une argumentation commerciale. Le jury se compose de sommeliers, de chefs de cuisine, de viticulteurs et de spécialistes[...]

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Stage - Mini soigneur

Stage - Mini soigneur

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Animaux, Pour enfants, Manifestation culturelle

Asson 64800

Le 09/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Stage - Mini soigneur

Stage - Mini soigneur

Visite guidée, Pour enfants, Animaux

Asson 64800

Le 09/04/2025

Découverte des différents régimes alimentaires des animaux du zoo d'Asson grâce à la visite de la cuisine , visite commentée avec des nourrissages et enfin atelier "sur la piste du vivant" durant lequel les enfants réalisent le moulage d'une trace de leur animal préféré. L'après-midi se termine par un goûter. Ces expériences sont accessibles aux enfants de 6 à 11 ans inclus. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo Atelier Cuisine Culinaria

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

photo Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Atelier, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Nature - Environnement

FATOUVILLE-GRESTAIN 27210

Du 07/04/2025 au 11/04/2025

Et si on prenait le temps de revenir aux choses simples ? C’est déjà la troisième édition de cette semaine de coupure au vert, pour couper de son quotidien, de ses habitudes, et instaurer de nouvelles routines dans la joie et la bonne humeur communicatives de Mathilde et de Morgan (qui prend le relai cette année de Véronique)… Du potager à l’assiette, 4 jours pour nourrir la tête, le cœur et le corps dans un esprit de partage. Démarrer sa journée par une pratique de yoga Mettre les mains dans la terre Cuisiner ensemble de bons produits dans la bonne humeur S’initier aux principes de la nutrition holistique de manière ludique et personnalisée Partager des pratiques Profiter du temps libre pour se balader, se faire masser à prix doux, faire la sieste ou télétravailler Les enfants sont les bienvenus dès lors que l’attention des participants n’est pas perturbée pendant les ateliers. Tarif sur demande en fonction de l’âge des enfants.

photo Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Stage | Du potager à la santé - L'arbre aux étoiles

Bien-être

Fatouville-Grestain 27210

Du 07/04/2025 au 11/04/2025

Et si on prenait le temps de revenir aux choses simples ? C’est déjà la troisième édition de cette semaine de coupure au vert, pour couper de son quotidien, de ses habitudes, et instaurer de nouvelles routines dans la joie et la bonne humeur communicatives de Mathilde et de Morgan (qui prend le relai cette année de Véronique)… Du potager à l’assiette, 4 jours pour nourrir la tête, le cœur et le corps dans un esprit de partage. Démarrer sa journée par une pratique de yoga Mettre les mains dans la terre Cuisiner ensemble de bons produits dans la bonne humeur S’initier aux principes de la nutrition holistique de manière ludique et personnalisée Partager des pratiques Profiter du temps libre pour se balader, se faire masser à prix doux, faire la sieste ou télétravailler Les enfants sont les bienvenus dès lors que l’attention des participants n’est pas perturbée pendant les ateliers. Tarif sur demande en fonction de l’âge des enfants.

photo Conférence : à la découverte des plantes utiles

Conférence : à la découverte des plantes utiles

Plante - Fleur, Conférence - Débat

Saverne 67700

Le 09/04/2025

Celles que l'on mange, celles qui soignent, celles qui sont utiles au jardin ... À la découverte des plantes printanières telles que le pissenlit dont on fait une confiture de fleurs et qui soigne l'humain et le jardin, du poireau sauvage au goût délicat, de l'égopode qui fait d'excellents potages, du plantain qui soigne les coupures et atténue la toux ainsi que d'autres végétaux méconnus. Nous évoquerons leur histoire, les légendes qui circulent à leur sujet et nous apprendrons à les utiliser en cuisine, en phytothérapie et en jardinage. Vous apprendrez à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

photo Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Nature - Environnement

Saint-Quay-Portrieux 22410

Du 13/02/2025 au 18/04/2025

Envie de cuisiner des plantes sauvages ? C’est parti pour une aventure gustative et culinaire avec Sandrine ! Parcourez les chemins creux et les talus de la campagne quinocéenne pour cueillir les plantes sauvages nécessaires à la réalisation chez vous, le jour même, des recettes (simples !) de saison qui vous seront proposées. Vous repartirez avec les fiches recettes, il ne restera plus qu’à cuisiner ! Equipement à prévoir chaussures et vêtements adaptés, gants de jardinage, épinette ou ciseaux, panier ou sacs tissu (type tote bag). Durée : 2h Sur réservation obligatoire. Nombre de participants limité. Accompagné par Sandrine KERAMBRUN. A partir de 5 ans.

photo Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Week-end Ressourcement - Qi Gong, Méditation et Nature

Repas - Dégustation

Sainte-Honorine-la-Chardonne 61430

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Programme prévisionnel : – 12h de pratique animé par Luc : -Qi Gong du matin, de la marche thérapeutique xixihu (méthode du Dr Liu Dong). Découverte ou approfondissement du Nei Dan Yang Sheng Shu (Méthode interne pour nourrir le principe vital). – Nous pratiquerons aussi des techniques de respirations pour libérer le diaphragme et mieux gérer le stress avec entre autre la méthode Coach-Respiration® – Méditation du calme mental et nous aborderons le sentier de samatha (les 9 étapes de la concentration) – 1 après midi de randonnée , de marche OxyZen autour de la Roche d’Oëtre (sentier du granite) et/ou autour du gîte. avec des intervenants locaux pour : – 1 après midi visite d’un jardin de plantes médicinales, séchoir, et comment se soigner avec ces plantes, dégustation tisanes avec Virginie de Herbe au vent, – Atelier cuisine santé inspirée de la diététique chinoise, repas santé en buffet végétarien local et bio avec Hélène de La cuisine du milieu, – Sur demande non compris dans le prix total du stage, possibilité de massage sonore ou chi nei tsang individuel d’1h (60€ en supplément) et bien sûr du temps libre pour profiter de la nature au domaine de la Boderie[...]

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 09/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 09/04/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Balades Culinaires - Atelier Retour de Pêche

Pêche, Balades, Nature - Environnement

Dinard 35800

Le 11/04/2025

Venez vivre une expérience unique au cœur de la pêche à pied ! Vous découvrirez les secrets pour pêcher les coquillages fouisseurs (coques, palourdes, couteaux), pour respecter la réglementation et anticiper les marées. Après cette initiation, des astuces pour conserver et cuisiner votre pêche vous seront proposés. Enfant à partir de 5 ans. DUREE 2 heures LIEU DE RENDEZ-VOUS Au milieu de la plage du Prieuré à l'heure mentionnée sur le billet. Vous me repérerez avec mon panier de pêche ! TENUE CONSEILLEE Selon la météo, prévoir casquette et crème solaire ou le ciré ! Chaussures fermées ne craignant pas l'eau de mer ou des bottes. RESERVATION EN LIGNE sur https://my.weezevent.com/balade-culinaire-a-dinard-1 INFORMATIONS au 06 77 74 51 32 ou contact@atelier-retour-de-peche.com *Balade ouverte aux enfants à partir de 5 ans

photo Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Balade au pays du soleil levant

Vin - Oenologie, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 10/04/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Pour faire un clin d’œil à notre vignoble alsacien qui représentera la France lors de l’Exposition Universelle d’Osaka, la confrérie a invité le Japon au château pour vous faire (re-) découvrir les magnifiques accords de la cuisine japonaise de Yoko Tsuji avec les vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

photo Médiathèque Les Trésors de Tolente #Grandes Marées#

Médiathèque Les Trésors de Tolente #Grandes Marées#

Sports nautiques, Pêche

Plouguerneau 29880

Du 28/03/2025 au 30/04/2025

À l’occasion des WE Grandes marées qui ont lieu du 28 mars au 2 avril et du 26 au 30 avril 2025, la médiathèque Les Trésors de Tolente de Plouguerneau participe à l'opération pilotée par l'Office du Tourisme du Pays des Abers et propose une sélection d’ouvrages, romans, documentaires, films, bandes-dessinées, adultes ou jeunesse sur le thème de la mer : de la pêche à pied aux sports nautiques en passant par la faune et la flore du littoral, la cuisine, les bateaux ou encore les aventures maritimes.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Nature - Environnement, Plante - Fleur

LESSAY 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Lessay 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.